Пицца с белыми грибами

Пицца с белыми грибами - королевская! У меня, правда, в запасе всего парочка белых грибов, но для вкуса и запаха этого вполне достаточно. Грибы можно использовать маринованные или отварить свежие.

Количество порций: 5-6

Несложный рецепт пиццы с белыми грибами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 294 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 294 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца

Ингредиенты на семь порций

• Мука — 1,5 Стакана
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Вода — 100 Миллилитров
• Масло оливковое — 4 Ст. ложки
• Белые грибы — 2-3 Штук (свежие или маринованные)
• Шампиньоны — 6-8 Штук
• Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 Ст. ложек
• Сыр тертый — 5-7 Ст. ложек
• Перец свежемолотый — - По вкусу
• Соль — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сушеные грибы предварительно замочите, свежие - очистите и обварите, с маринованными возиться не придется совсем. У меня пицца получилась грибная, т. к. белых грибов было совсем немного. Но вы можете шампиньоны не использовать, а просто увеличить количество белых грибов.
2. Итак, как приготовить пиццу с белыми грибами?
3. Для приготовления теста смешайте в миске просеянную муку и разрыхлитель.
4. Добавьте к муку с разрыхлителем воду и оливковое масло.
5. Вывалите тесто на стол, присыпанный мукой, энергично месите в течение 10 минут. Должно получится эластичное тесто.
6. Раскатайте тесто по длине противня, толщиной в полсантиметра. Выложите пласт теста на застеленный пергаментом противень.
7. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками, белые грибы - кусочками
8. Ложкой размажьте по тесту томатное пюре или протертые помидоры. Я частенько использую консервированные в собственном соку помидоры, просто взбиваю их миксером или блендером.
9. На сыр выложите нарезанные пластинками шампиньоны и кусочки белых грибов.
10. Посолите и поперчите пиццу по вкусу. Желательно использовать свежемолотый черный перец, он гораздо ароматнее.
11. Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке минут 15.
12. Пицца с белыми грибами готова!
13. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Какой замечательный рецепт пиццы с белыми грибами - яркий, красочный и аппетитный!

 

Доброго!
Сегодня приготовила пиццу с белыми грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в пицце с белыми грибами