Кремовый Суп с Хвостами Омаров и Гребешками ! ! !

Национальная кухня:
  1. Lkxbrmtae

    Lkxbrmtae Светова Лера

    Непростой рецепт кремового Супа с Хвостами Омаров и Гребешками ! ! ! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 250 килокалорий.


    Кремовый Суп с Хвостами Омаров и Гребешками ! ! !
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 250 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Хвосты омаров 3 шт. (600 гр. )!
    • Гребешки 400 гр. (средние)!
    • Картофель 600 гр. !
    • Бекон 100 гр. !
    • Лук репчатый 1/1, головки (200 гр. )!
    • Сливочное масло 30 гр. !
    • Мука 2 ст. л. !
    • Чеснок 4 зубка!
    • Вино белое 200 мл. !
    • Куриный бульон 1.5 литра!
    • Сливки жирные 200 мл. !
    • Чёрный перец 1 ч. л., Красный перец 1/1, ч. л. !
    • Кинза зелёная 1/1, пучка!
    • Соль по вкусу!

    Пошаговое приготовление

    1. Берём свежие хвосты омаров, чистим, разрезаем и удаляем кишку!
    2. Режем омаров на кусочки, примерно 2 х 2 см., промываем гребешки!
    3. Мелко режем бекон, лук и чеснок, Крупнее режем картофель, рубим кинзу!
    4. Прогреваем кастрюлю, слегка обжариваем бекон, добавляем лук и жарим до мягкости лука!
    5. Добавляем сливочное масло и чеснок, готовим 2 минуты, насыпаем муку, жарим помешивая 1 минуту!
    6. Наливаем вино и продолжаем готовить до полного выпаривания вина!
    7. За - тем добавляем картофель и куриный бульон, готовим до полу - готовности картофеля!
    8. Солим и посыпаем чёрным и красным перцами, наливаем сливки!
    9. Добавляем кусочки хвоста омара и гребешки, как закипит готовим 2 минуты и снимаем с огня!
    10. Посыпаем рубленной кинзой, даём 10 минут постоять и подаём на стол!
    11. Приятного ВАМ аппетита ! ! !


     
    ПолинаЛ и Серпкова Г нравится это.
  2. Д_Мохито

    Д_Мохито Диана

    спасибочки за вкусняшку
     
    Mdoburira, Nztuexr и Ж_Кильчицкая нравится это.
  3. Eaaesnezd

    Eaaesnezd Алкиева Ириша

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    ehueobiw нравится это.
  4. d_vika

    d_vika Дубровина Вика

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    boldyreva97 и Ю_Мелешкина нравится это.
  5. Гончар О

    Гончар О Гончар

    Здравствуйте Lkxbrmtae!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Jopkmhr и Богачова Ж нравится это.
  6. Zrujazoe

    Zrujazoe Нуриева Надежда

    @Lkxbrmtae, спасибо за новый вариант кремового супа с хвостами омаров и гребешками ! ! !.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  7. Эля_Д

    Эля_Д Дончерепонио Эля

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Eiwgceoec, Aueemoq и ykcto нравится это.
  8. t_lilya

    t_lilya Лиля

    За рецепт спасибо
     
    dubrovskaya84 нравится это.
  9. Eoexiaeol

    Eoexiaeol Поплавская Марианна

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    bodrov96 нравится это.
  10. m_anka

    m_anka Марьинская Анька

    Отличный вариант приготовления кремового супа с хвостами омаров и гребешками ! ! !.
    Обязательно воспользуешься рецептом!