Непростой рецепт щей из кислой капусты с потрошками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 102 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 102 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на двенадцать порций3 литра водыКости и обрезки от 1 курицыКапуста квашенная 1 кгКуриные сердечки 600 грКартофель 2 шт крупныеЛук репчатый 1 головка средняяМорковь 1 штГорсть чернослива без косточекМасло сливочное 50 грМасло растительное 100 грЛист лавровыйПерец горошкомПошаговое приготовлениеСварить бульон из куриных косточек, за 10 минут до окончания варки добавить перец горошком и лавровый лист.Пока варится бульон подготовить капусту, положить в глиняный горшочек половину сливочного масла, капусту и сверху оставшееся масло. Поставить горшочек в разогретую до 200 духовку на 40 минут.Сердечки промыть и порезать.Морковь и лук мелко порезать и обжаривать 5 минут на растительном масле, добавить сердечки и жарить еще 6 минут.Бульон процедить, перелить в чистую кастрюлю и дать закипеть, положить обжаренные сердечки и порезанный брусочками картофель, варить 10 минут.Положить тушенную капусту и варить еще 10 минут.Посолить по вкусу, снять с огня и добавить чернослив.Дать настояться 15-20 минут. Подавать с сметаной и зеленью.Приятного аппетита.В оригинальном рецепте берутся кости и обрезки утки, но у меня их не оказалось поэтому я приготовила с куриными.
как вкусно! Я полюбила щи из кислой капусты с потрошками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить щи из кислой капусты с потрошками
Доброго! Сегодня приготовила щи из кислой капусты с потрошками по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
