Непростой рецепт гамбургера с молотым индюшиным мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БургерыИнгредиенты на четыре порцииМасло растительное - 2 ст. л.Лук репчатый (мелко резаный) - 1 шт.Перец черный молотый - 1/1, ч. л.Соль - 1/1, ч. л.Чеснок (мелко резаный) - 2 зубкаПорошок чили - 1/1, ч. л.Фарш индюшиный - 500 гСахар коричневый - 1 ч. л.Томатный соус - 1 стаканСоус барбекю - 1/1, стаканаВода - 1/1, стаканаБулочка для гамбургера - 4 шт.Пошаговое приготовлениеВ большой сковороде на среднем огне разогреть растительное масло до шипения. Высыпать на сковороду лук и соль, и жарить до мягкого состояния и золотистого цвета лука, в течение около 5 минут.Выложить в сковороду чеснок и насыпать перец чили, жарить, помешивая, около 30 секунд. Затем выложить в сковороду фарш и жарить, помешивая и разламывая комки ребром ложки, до розового цвета, около 3 минут.Насыпать в сковороду черный молотый перец, сахар, томатный соус, соус барбекю и налить воду. Готовить, помешивая, до загустения, около 8-10 минут. При необходимости добавить специй по вкусу.Выложить полученную мясную массу в разрезанные булочки и подавать сразу же.
