Обожаете мясо и вкусовое разнообразие? Этот рецепт для вас!вкусноСуществует много рецептов приготовления стейков на мангале. Но хочу Вам представить вот этот рецепт, американский)Простой рецепт стейка на мангале домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 12 ч 20 мин. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 12 ч 20 минКоличество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СтейкИнгредиенты на четыре порцииСоевый соус 0.5 стак. (200 мл)Орегано 1 чайн. л.Говядина (4 или 5 стейков) 700 грКетчуп 2 чайн. л.Оливковое масло 2 чайн. л.Перец черный молотый 1 чайн. л.Лимонный сок (от одного лимона) 30 млПошаговое приготовлениеПодготовиться к приготовлению стейка на мангале лучше с вечера, а именно, замариновать наши стейки. Смешиваем соевый соус с кетчупом, оливковым маслом, соком лимона, приправляем специями, можно посолить по вкусу, если мало соли. Опускаем в смесь стейки и ставим под небольшой гнет, чтобы они полностью были покрыты маринадом. По желанию можно добавить в маринад нарезанный кольцами лук. Оставляем мариноваться до утра. Жарить стейки необходимо на довольно сильном (если огонь слабый - сок успеет стечь, и стейк может не получиться) огне до готовности. На это у Вас уйдет примерно 15-20 минут, не больше.
какой интересный рецепт стейка на мангале и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
@b_katarina, рецепт стейка на мангале ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
