Простой рецепт салата Одесская фантазия домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на две порцииГруша (у меня ниши) - 1 2 шт.Киви - 2 штСыр сливочный - 150 глимоный сок - на кончике чайной ложкиОрехи (у меня грецкие) - грамм 80Сметана - 5 ч. л.Черная смородина - 2 ст. л.Сахарная пудра - 2-3 ч. л.Пошаговое приготовлениеГруши нарезать тоненькими кружочками (2-3 мм). Разрезать их на четвертинки.Киви лучше брать уже спелый, так, чтобы он был мягкий и сладенький Киви очистить от кожицы, разрезать пополам вдоль, а потом на дольки.Сыр натереть на крупной терке, добавить лимонный сок и сформировать шарики. Т. к. сыр мягкий, то добавлять сметану я не стала, он и так отлично принимал нужную мне форму. Шарики лучше делать маленькими, как профитрольки (удобнее есть), и обвалять в измельченных блендером грецких орехах.Черную смородину (я брала мороженную) измельчить в блендере. Немного подогреть, чтобы растаяли льдинки и соединить со сметаной и сахарной пудрой. Хорошо взбить. Количество пудры зависить от того, какой кислотой обладает ваша смородина.Выкладываем слоями в виде горкигрушисыркивиЗаливаем полученным соусом и украшаем сырным шариком.Идея салатика родилась у меня от голода в поезде по дороге из Одессы домой. Очень хотелось чего-то вкусненького из того, что есть дома, но нетребующего больших физических затрат. Так и получился вот такой легкий и вкусненький салатик. По желанию сыр можно изменить или добавить меленько нарезанный огурчик для свежести и сочности.
Рецепт салата одесская фантазия понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
