Турецкие лепешки с мясом

Простой рецепт турецких лепешек с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 25 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 25 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на три порции

• Кефир — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сода — 1/1, ч. л.
• Мука — 800 г
• Филе индейки — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Перец чёрный молотый (по вкусу)
• Зелень (укропа)
• Сливочное масло — 1 пач.

Пошаговое приготовление

1. в кефир добавить соль, соду, добавить муку, замесить тесто.
2. Перемолоть филе с луком(желательно на блендере), добавить зелень, перец, соль, хорошо перемешать.
3. Приготовить из теста одинаковые шарики, примять их рукой, положить фарш, собрать тесто как мешочек.
4. Теперь аккуратно, не торапясь начинаем раскатывать потоньше, укладываем на сухую сковородку, предварительно ее разогреть.
5. придерживая лопаткой лепешку, протираем тряпочкой сковородку(это обязательно!!!!), переворачиваем, сторону, которая испеклась обильно смазываем сливочным маслом, лепешки должны быть одного размера и не пригорать, поэтому каждый раз протираем сковородку. Укладываем стопкой, подавать горячими

 

очень вкусный рецепт турецких лепешек с мясом, буду рада воспользоваться рецептом.

 

@gribinchuk93, Рецепт просто прелесть!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

какая вкусняшка!

 

очень люблю турецкие лепешки с мясом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно