Вкусный и ароматный абрикосовый джем, кусочек настоящего лета зимой. Отличная начинка для домашней выпечки.Очень простой рецепт джема абрикосового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеИнгредиенты на четыре порцииАбрикосы — 3 кгСахар — 3 кгВода — 2 стак.Лимонная кислота — 3 гПошаговое приготовлениеАбрикосы помыть, обсушить и перебрать. Порезать дольками и удалить косточки. Сахар распустить в кипяченной воде.Сложить абрикосы в кастрюлю для варки и залить сахарным сиропом с лимонной кислотой. Варить до однородной массы, хорошо помешивая.Когда абрикосы разойдутся и станут кашицей, убавить огонь и варить еще 5-7 минут.Разложить по стерильным банкам. Закатать под металлической крышкой и хранить в холоде. Приятного аппетита и вкусной зимы!