пирожное ракушка

Национальная кухня:
  1. g_zinka

    g_zinka Гаврилова

    Несложный рецепт пирожного ракушка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 304 килокалорий.


    пирожное ракушка
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 304 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста:
    • 4 яйца
    • 100 гр сливочного масла
    • 200 гр сметаны
    • 1 пакетик разрыхлителя
    • 3 чашки муки (тесто должно быть мягким и удобным в работе)
    • 1 ч. л экстракт ванили(можно заменить на пакетик ванильного сахара)
    • Начинка:
    • 200 гр. сахара
    • 2 белка
    • сахарная пудра для присыпки

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовление теста:
    2. Сливочное масло растереть с мукой до образования крошки
    3. добавить разрыхлитель, сметану, 4 желтка, ваниль, муку и замесить тесто
    4. Разделить его на небольшие шарики, поставить в холод на 30 минут
    5. Приготовление начинки:
    6. 2 белка взбить с стаканом сахара до устойчивых пиков
    7. Нагреть духовку до 190-200 градусов.
    8. Из каждого шарика раскатать кружочек и на середину
    9. каждого выложить по чайной ложке взбитых белков
    10. сложить кружок пополам
    11. а затем ещё раз пополам
    12. противень застелить бумагой для выпечки положить готовые ракушки и выпекать
    13. в духовке минут 10 или до приятного золотистого цвета.

    Рецепт автора я немного изменила. Количество муки может быть у каждого разное. Главное не переборщить, тесто должно быть мягким и очень приятным в работе. Слегка при раскатке липнет присыпать стол мукой.



     
    fckyuuao, zavelitskaya90 и kh_lena нравится это.
  2. Лемишко З

    Лемишко З Лемишко Зоя

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    iaibewro и А_Лыжина нравится это.
  3. Afuojcjou

    Afuojcjou Лиля

    g_zinka, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    z_ira, Zeuauab и tereschuk86 нравится это.
  4. Христина_С

    Христина_С Христина С

    пирожное ракушка для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    imauwb, Ieqakxonq и Saeiicrre нравится это.
  5. lyashok81

    lyashok81 Анюта

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    grinkevich81 нравится это.
  6. Myypfov

    Myypfov Хлебосолова Элла

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Faouoaio нравится это.
  7. Oerexosxu

    Oerexosxu Огаркова Оля

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  8. Irsfuou

    Irsfuou Ландик Зина

    кстати, когда я первый раз попробовала пирожное ракушка, подумала:
     
  9. eohsio

    eohsio New Member

    АААААА как вкусно глядя на пирожное ракушка слюнки потекли ручьем!!:D
     
  10. Dideooeoa

    Dideooeoa Скурихина Вита

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Obcecuj, П_Павлюк и Ybosade нравится это.
  11. Ряска А

    Ряска А Алла

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить пирожное ракушка