Потрясающее сочетание сладкого картофеля и орехов пекан прекрасно дополняет сладкий топпинг. Попробуйте заменить коричневый сахар кленовым сиропом или даже медом - должно получиться не менее вкусно.Непростой рецепт запеканки из батата американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 23 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 23 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на четыре порцииПюре батата 3 чашкиСахар 3/3, чашкиМолоко 1/1, чашкиЯйцо 2 шт.Ванильный экстракт 1 ч. л.Сливочное масло 4 ст. л.Кокосовая стружка 1 чашкаДля топпинга:Коричневый сахар 1/1, чашкиСливочное масло 1/1, чашкиМука 1/1, чашкиОрехи пекан 1 чашкаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 градусов.Взбейте яйца.Смешайте пюре батата, сахар, молоко, яйца, ванильный экстракт, сливочное масло (4 ст. л. ) и кокосовую стружку до получения однородной массы.Выложите смесь в форму для запекания.Растопите оставшееся сливочное масло.Смешайте коричневый сахар, растопленное сливочное масло и муку.Вылейте топпинг в форму, равномерно распределяя его задней поверхностью ложки.Порубите орехи пекан и равномерно посыпьте ими верхний слой.Запекайте 40-45 минут до чистой зубочистки.Подавайте запеканку горячей.
Именно запеканку из батата часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
