Главное отличие этого рецепта от всех остальных в том, что в ингредиентах вы не найдете яиц. Это сделано потому, что многие вегетарианцы не едят продукты животного происхождения. Замечательные булочки к чаю, которые готовятся на опаре. Их прекрасно подавать в любое время дня. Причем, даже на праздничном столе они не затеряются. Попробуйте и убедитесь в этом сами!Количество порций: 5Несложный рецепт вегетарианских булочек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 214 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 214 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На полдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БулочкиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийМука грубого помола — 250 ГраммМука — 50 ГраммСахар — 50 ГраммИзюм — 75 ГраммВегетарианский маргарин — 100 ГраммСоевое молоко — 175 МиллилитровЛайм — 1 Штука (цедра)Пакетик дрожжей — 1 ШтукаВода — По вкусуКорица — 1 Чайная ложкаТертый мускатный орех — 1 Чайная ложкаПошаговое приготовлениеРастворите дрожжи с сахаром (25 г. ) в теплом соевом молоке, дайте им немного постоять, затем смешайте с мукой.Добавьте в тесто специи, сахар, изюм, цедру, растопленный маргарин (75 г. ), замесите тесто.Затем сформируйте из теста шар, положите его в миску, накройте и оставьте в теплом месте подниматься примерно на час - полтора. За это время оно должно подняться в два раза.Тем временем подготовьте тесто для украшения булочек: смешайте муку с остальным маргарином, разотрите, постепенно добавляя воду на глаз так, чтобы получилось тягучее тесто. Скатайте из него тонкие колбаски.Подошедшее тесто разделите на равные части, скатайте из них шары, поместите их на противень, застеленный пергаментом. Оставьте в таком виде на полчаса.Ложку сахара растворите в небольшом количестве воды, при этом разогревая, но не доводя до кипения. Смажьте получившимся сиропом булочки, украсьте их колбасками из теста и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
сегодня первый раз готовила вегетарианские булочки. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Именно вегетарианские булочки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на вегетарианские булочки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
@Малашенко К, умничка! Какой аппетитный рецептик вегетарианских булочек сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
