Простой рецепт булки с клюквенным джемом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на девять порций200 мл. молока5 чайн. ложки сухих дрожжей2 стол. ложки сахара100 гр. масла1 яйцопримерно 500-550 гр. муки80 гр. джемаклюквенный джемПошаговое приготовлениеПриготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 стол. ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».К подошедшей опаре добавить джем. Затем растопленное масло, яйцо и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2-2. 5 раза).Поднявшееся тесто обмять. Разделить на 3 части, по принципу 1 \2 + 1 \4 + 1 \4.Маленькую часть раскатать в прямоугольник, положить на дно формы (смазанной маслом), на тесто выложить 1 стол. ложку джема. Большую часть теста раскатать. и с помощью стакана вырезать кружочки. В произвольном порядке выложить их в форму, постоянно промазывая джемом. Последнюю часть раскатать в прямоугольник и накрыть ей кружочки (как крышкой). Оставить «отдохнуть» минут на 15-20 минут. Перед выпечкой смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром.Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.Приятного аппетита!Идею формовки подсмотрела на сайте Поваренок.
Рецепт булки с клюквенным джемом понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
