рыбка запеченная в рукаве и сливочно-креветочный соус

Несложный рецепт рыбки запеченной в рукаве и сливочно-креветочный соус домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 198 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на двенадцать порций

• Форель речная 2 шт.
• половинка лимона
• Креветки (300 гр)
• Оливки маринованные в оливковом масле с чесноком
• лук зеленый
• укроп
• Сметана (10% жирности) 300 гр.
• чеснок 2 зубчика
• соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• 1 ч. ложка оливкового масла

Пошаговое приготовление

1. Очищенную рыбу (можно с головой, но я больше люблю без) вымыть, высушить бумажным полотенцем. Сделать небольшие надрезы с двух сторон рыбки, натереть солью и перцем (и брюшко тоже), сбрызнуть оливковым маслом.
2. Начинить брюшко рыбки мелко порезанным зеленным луком, дольками лимона и веточкой укропа.
3. Уложить рыбку в пакет для запекания, я для аромата положила в пакет 10 горошин душистого перца, закрепить клипсой и отправить в духовку на 20 мин.
4. Приготовление соуса:
5. Вареные и очищенные креветки замариновать в лимоне, соли и перце и оставить в холодильнике часа на 2 (я это сделала заранее и соус успела приготовить за время приготовления рыбки в духовке, это я к тому что готовиться он очень быстро).
6. Маринованные креветки, маринованные оливки (были куплены готовые) и укроп измельчить в блендере.
7. в сметану добавить полученную массу из блендера, соль, перец, чеснок (выдавить из чеснокодавки) и 1 чайную ложку лимонного сока, все очень тщательно перемешать. Все соус готов.
8. Как по мне так рыбку можно кушать и без соуса, она получилась очень сочной и вкусной. Соус был приготовлен для мужа, т. к. он категорически отказывается есть «варенную» рыбу, так он называет рыбу запеченную в духовке и приготовленную в пароварке. Пришлось импровизировать)).
9. Соус получился очень нежный и вкусный.
10. Приятного аппетита!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик рыбки запеченной в рукаве и сливочно-креветочный соус! А вкусный и простой!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Когда в первый раз попробовала рыбку запеченную в рукаве и сливочно-креветочный соус, мне не понравилось.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

@Катарина_Н, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рыбку запеченную в рукаве и сливочно-креветочный соус по этому простому рецептику.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!