Простой рецепт простого рецепта домашнего хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 150 минут. Содержит всего 102 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 150 минутКоличество калории: 102 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийМолочная сыворотка — 1 литр ( если сыворотки не окажется, не беда можно взять 1 литр воды и добавить 1 столовую ложку уксуса)Сахар — 1,5 столовых ложкиСоль — 0,5 столовых ложкиРастительное масло 2 столовых ложкиДрожжи — 50 грМука — добавлять столько, чтобы в итоге получилось очень крутое тесто.Пошаговое приготовлениеОтобрать стакан сыворотки, растворить в ней пол - столовой ложки сахара, подогреть градусов до 35 и распустить в ней дрожжи.Оставшуюся сыворотку тоже необходимо подогреть и растворить в ней оставшийся сахар и соль.Когда в стакане с растворенными дрожжами образуется пенная шапка, это знак, что настало время вливать их в оставшуюся сыворотку. Добавьте муки и хорошенько перемешайте. Тесто должно быть жидкой консистенции, как для блинов. Поставьте это тесто в теплое место, чтобы оно подошло.Когда тесто подойдет, начинайте добавлять в него муку и тщательно вымешивать. Добавляйте муку и месите до тех пор, пока у вас на получится плотное «тугое» тесто. Разделите его на две части, скатайте по шару и каждый поместите в керамическую (лучше всего) посуду или в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Обратите внимание — тесто должно занимать не более 1/1, объема формы. Через 40-60 минут ваше тесто подойдет и заполнит всю форму, это знак, что пора выпекать.Духовку разогрейте до 200 градусов и поместите туда ваш будущий хлеб. Выпекать около часа.
