Простой рецепт шашлыка на сковороде "Мама на работе" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ШашлыкИнгредиенты на четыре порцииСвинина - 1 кгРепчатый лук - 4-5 шт.Лимонный сок - 0,5 стаканаСливочное масло - 4 ст. ложкиЧерный молотый перец - по вкусуСоль - по вкусуПошаговое приготовлениеКак приготовить шашлык на сковороде: Мясо помыть, нарезать на порционные куски.Лук репчатый почистить, помыть, нарезать тонкими кольцами.Мясо сложить в миску, добавить репчатый лук. Посолить, поперчить и перемешать. Добавить лимонный сок, хорошенько перемешать, накрыть плотно крышкой, поставить для маринования в холодильник (минимум на 4 часа).После маринования отделить мясо от лука. Разогреть сковороду, выложить сливочное масло. В масло выложить мясо.Жарить шашлык на сковороде на среднем огне со всех сторон до золотистой корочки, почти до готовности (всего 15-20 минут).Затем выложить маринованный лук.Перемешать все, накрыть мясо крышкой, тушить шашлык на сковороде на самом маленьком огне 10 минут.Шашлык на сковороде готов. Подавать с овощным салатом и зеленью. Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - vasilisak ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
@vasilisak, рецепт шашлыка на сковороде "мама на работе" ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
