Стейки с жареными помидорами

Несложный рецепт стейков с жареными помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Стейк

Ингредиенты на четыре порции

• Стейк говяжий из реберной части, без кости (рибай) - 4 шт. (по 200 г каждый)
• Помидоры - черри (резаные на половинки) - 500 г
• Базилик, свежие листочки (резаные) - 0,25 стакана
• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Лук репчатый среднего размера (рубленый) - 1 шт.
• Сахар - 2 ч. л.
• Уксус бальзамический - 1 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Масло сливочное - 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. В большой сковороде на средне - сильном огне разогреть оливковое масло. Выложить в сковороду лук, посыпать сахаром, жарить лук, помешивая, примерно 4-5 минут, добавить уксус и готовить еще 2-3 минуты. Выложить в сковороду помидоры, готовить вместе с луком еще пару минут.
2. Снять сковороду с плиты, добавить в помидоры базилик, посолить и поперчить салат по вкусу. Переложить в миску, накрыть, чтобы сохранить теплым.
3. Стейки помыть, просушить на бумажном полотенце, посыпать со всех сторон солью и перцем. Сковороду протереть бумажным полотенцем, разогреть на ней сливочное масло. Выложить на разогретую сковороду два стейка, жарить около 3 минут с каждой стороны. Переложить жареные стейки на тарелку, накрыть фольгой. Жать оставшиеся два стейка также по 3 минуты с каждой стороны.
4. Подавать стейки с жареными помидорами.

 

Спасибочки

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Оооочень вкусно получилось

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик стейков с жареными помидорами.
Рита_З, спасибо!!!