Консервирование груздей в банках

Простой рецепт консервирования груздей в банках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервация

Ингредиенты на пять порций

• грузди солёные отварные 1 кг
• лимонная кислота 3-4 г
• уксус 9 % - ный 20 мл
• лавровый лист 3 шт.
• корица 0,5 г
• перец душистый горошком 6 горошин

Пошаговое приготовление

1. Для консервирования груздей подготовленные грибы вместо замочки пробланшировать 3—5 мин в кипящей подсоленной воде (980 мл воды, 20 г соли), снимая постоянно пену.
2. Бланшированные грузди поместить в варочную посуду, добавить немного кипяченой воды (1 кг грибов, 100 мл воды), пряности, 9 % - ный уксус.
3. Кипятить на слабом огне до тех пор, пока грибы не осядут на дно.
4. Грузди соленые отварные и жидкость равномерно расфасовать в прогретые банки, добавить немного лимонной кислоты.
5. При нехватке заливки банки долить кипятком.
6. Стерилизовать грузди в банках при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л — 35 мин, 1 л — 40 мин.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Сегодня буду готовить!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали консервирование груздей в банках. Спасибо за рецепт!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт консервирования груздей в банках станет любимкой
хочу хочу

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Рецепт консервирования груздей в банках понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

ухтышка какой рецепт консервирования груздей в банках!!!!!!!
слюни текут рекой

 

супер задумка - буду заглядывать!