Несложный рецепт очня нежное дрожжевое тесто и булочки из него домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БулочкиИнгредиенты на двенадцать порцийМолоко - 1 ст.Вода - 0.5 ст.Дрожжи сухие - 1.5 ст. л.Растительное масло - 0.5 ст.Сахарный песок - 4 ст. л.Мука - около 4,5 ст.Щепотка солиКорицаВаренье или другая любая начинкаДля смазки сверху :желток + 1 ст. л. молокоили 1 ст. л. молока + 1 ч. л. вареной сгущенкиПошаговое приготовлениеМолоко и воду смешиваем, доводим до лёгкой теплоты и в большой миске примешиваем дрожжи.Когда подойдут добавляем сахарный песок, раст. масло, соль, корицу, тщательно перемешиваем.Добавляем муку и замешиваем тесто.Оставляем подняться в тёплом месте.Обмять, руками сформировать рулет, порезать его на части.Каждую часть теста разомять руками, положить ложку варенья и защипить, придавая форму булочке.Накрываем полотенцем и снова в теплое место чтоб подошли.Смазываем сверху для блеска, я смазала молоком с сгущенкой.Выпекать при 180-200 гр. 20-30 мин.Желаю всем приятного аппетита!!!Тесто безподобное!!! очень и очень понравилось с ним работать. Нежное, послушное, прям одно удовольствие И булочки вкусные получились, разошлись в тот же день. Попробуйте, уверена что не пожалеете Я делала 12 булочек, но вследующий раз буду делать минимум 16. И буду выкладивать в форму, а не на деко.
УРА!!! Свершилось! Я сделала очень нежное дрожжевое тесто и булочки из него! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
