Итальянская Тушеная курица с оливками

Национальная кухня:
  1. Coxzcup

    Coxzcup Мясникова Серафима

    Непростой рецепт итальянской Тушеной курицы с оливками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 105 минут. Содержит всего 211 килокалорий.


    Итальянская Тушеная курица с оливками
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 105 минут
    • Количество калории: 211 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • продуктов:
    • Окорочка куриные - 6 шт.
    • Масло оливковое - 4 ст. л.
    • Масло сливочное - 2 ст. л.
    • Сливки 33% - 60 мл.
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Перец болгарский зеленый - 2 шт.
    • Чеснок (зубчики) - 5 шт.
    • Томаты - 700 г.
    • Оливки зеленые - 120 г.
    • Соль, перец - по вкусу.
    • Лингвини (лапша) - 500 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Всем любителям куриного мяса хорошо известны способы его приготовления. Этот замечательный диетический продукт можно пожарить, замариновать, запечь на гриле или в духовом шкафу. Курицу можно сварить, получив при этом не только замечательное мясо, но и вкусный насыщенный бульон. Но тушеная курица всё - таки всегда остаётся вне конкуренции. Это блюдо помогает полноценно ощутить нежность и изумительный вкус птичьего мяса, ведь в процессе готовки курица сохраняет свои многочисленные полезные свойства.
    2. Считается, что только индейка по диетическим свойствам опережает курицу. Но индейка ещё не слишком прижилась на наших столах. Поэтому курятина пока остаётся непревзойдённым лидером. Не говоря уже про вкусовые свойства продукта, мясо этой птицы гораздо нежнее, чем жесткая говядина и не такое обременительное для желудка, как тяжелая свинина. Да и в приготовлении курица чрезвычайно проста. И в этом несложно убедиться.
    3. Смотрите больше вкусных салатов из мяса птицы на сайте
    4. recepty - salatov. info
    5. Тушеная курица – мое любимое блюдо. Иногда я использую данный рецепт для приготовления ужина. В состав заливки входят лук, помидоры и болгарский перец – что может быть вкуснее? Сухое белое вино придает этому рецепту особую пикантность. Приправы можете подобрать под настроение.

    Приготовление: В большой жаростойкой сковороде растопите сливочное и оливковое масло. Обжарьте курицу на среднем огне с обеих сторон. Удалите цыпленка на чистую тарелку. Я иногда обжариваю без масла, если курица достаточно жирная. Уменьшите огонь до среднего. Добавьте лук, чеснок, зеленый перец и обжарьте в течении двух минут. Затем помидоры. Летом я использую свежие: обдаю кипятком, очищаю и нарезаю. Зимой в ход идут консервированные томаты. Слегка отожмите, выложите на разделочную доску и порежьте. Добавляем подготовленные томаты в сковороду и протушиваем 1-2 минуты. Добавляем по вкусу соль и перец. Теперь залейте вином и перемешайте. Кусочки курицы ложим обратно в сковороду, накрываем крышкой и помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов на 45 минут. Выньте сковороду из духовки, и добавьте оливки и сливки. Верните в духовку минут на 15 для того, чтобы сгустить соус. Отварите лапшу до готовности. Подавайте, расположив сверху кусочки курицы, полив соусом. Можете присыпать тертым сыром. Пожелания: Приятного аппетита!



     
  2. Кира_А

    Кира_А Кира

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  3. Ioiyekrm

    Ioiyekrm Линкевич Ксюха

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Нюта_К и Aszovgon нравится это.
  4. kazavchinskaya87

    kazavchinskaya87 Марианна

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Лана_Я и zjpqbuo нравится это.
  5. vorozhun76

    vorozhun76 Женя

    Посмотрела на фото итальянской тушеной курицы с оливками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Veilelo нравится это.
  6. Тинка_Г

    Тинка_Г Голубкина Тинка

    таким способом обязательно попробуем приготовить итальянскую тушеную курицу с оливками! спасибо!
     
    М_Ангелочек, Jqteyaoda и Gisoorzpa нравится это.
  7. savluk89

    savluk89 Тася

    ухтышка какой рецепт итальянской тушеной курицы с оливками!!!!!!!
    слюни текут рекой