Домашний майонез с запеченым чесноком и перцем

Простой рецепт домашнего майонеза с запеченым чесноком и перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 31 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на одну порцию

• Сладкий перец 1 штука
• Яичный желток 3 штуки
• Чеснок 3 зубчика
• Перец чили 1 штука
• Растительное масло 400 мл
• Лимоны 1 штука
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Перец помыть. Чеснок не чистить. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до тех пор, пока перец не станет мягким и шкурка не начнет отделаться. Для того, чтобы перец легко чистился, после духовки, пока он еще горячий, надо поместить его в пакет минут на 10.
2. Затем чеснок, желтки, лимонный сок, перец (без сердцевины) и соль перебиваем в блендере.
3. Ставим насадку для взбивания, кстати, можно и ножами взбить, но, если есть специальная насадка, то почему бы не воспользоватся. Включаем на максимум и тонкой струйкой вливаем масло. Взбиваем до консистенции магазинного майонеза.

 

Доброго!
Сегодня приготовила домашний майонез с запеченым чесноком и перцем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

очень вкусный рецепт домашнего майонеза с запеченым чесноком и перцем, буду рада воспользоваться рецептом.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант домашнего майонеза с запеченым чесноком и перцем

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Спасибо за рецепт, готовила домашний майонез с запеченым чесноком и перцем на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!