Непростой рецепт булочек Гармошка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порцийДля теста:6 гр. сухих дрожжей (пол пакетика)150 мл. молока350-400 гр. муки4 стол. ложки сахара½ ч. л. соли2 яйцаНачинка:80 гр. масла (маргарина)3 стол. ложки мака3 стол. ложки молотых. орехов (у меня арахис)6 чайн. ложек сахараПошаговое приготовлениеПримерно в 50 мл. молока и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.Замесить тесто из молока, яиц, сахара, муки, соли, и дрожжей. Тесто должно быть мягким, эластичным. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться примерно в 2 раза).Для начинки растопить масло. Орехи измельчить в блендере (я предварительно слегка обжарила арахис).Поднявшееся тесто разделить на 6 части.Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт.Первый пласт, смазываем растопленным маслом. Посыпаем сахаром и измельченными орехами.Тесто разрезать вдоль на несколько полос. Сложить полосы друг на друга.Затем разрезать поперек. Неважно, что получаются неровные части.Второй пласт, смазываем растопленным маслом. Посыпаем сахаром и маком. И повторяем тоже, что и с ореховыми.Прямоугольную форму смазать маслом (моя форма оказалась мала, для такого кол - ва теста), сложить в нее кусочки теста. Не стоит их прижимать, нам нужно место для расслойки.Снова поставить в теплое место для подъема, булочки значительно «вырастут». Поднявшиеся булочки смазать оставшимся масломВыпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут (лучше судить по своей духовке, моя печет очень быстро).ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
