Ризотто с чеддером

Простой рецепт ризотто с чеддером домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 114 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 114 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Ризотто

Ингредиенты на две порции

• Рис арборио 1,5 стакана
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Лук - порей 2 штуки
• Белое сухое вино ½ стакана
• Сыр чеддер 1 стакан
• Овощной бульон 4 стакана
• Дижонская горчица ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Нагрейте сливочное масло в глубокой сковороде. Лук мелко порубить и обжарить 2–3 минуты. Добавьте рис и готовьте около минуты на средне огне. Прибавьте огонь, начните добавлять вино и горчицу, постоянно помешивания, пока не впитается вся жидкость.
2. Овощной бульон необходимо предварительно прогреть. Вливайте его к рису по 1 стакану, важно вливать следующий стакан, после полного впитывания предыдущего. Рис готовьте около 20 минут.
3. Сыр натрите на терке. Добавьте к рису, сыр должен полностью расплавиться.

 

спасибочки за вкусняшку

 

@axgmls, очень аппетитное фото ризотто с чеддером

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить ризотто с чеддером! спасибо!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

axgmls, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ризотто с чеддером получается здорово!

 

@axgmls, аппетитно - чудо!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!