Непростой рецепт щей Спасение домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на восемь порцийкурицасвининаговядинагрибы бел. суш.кваш. капустатоматморковькартофельлукзеленьсметанамаслоПошаговое приготовлениеХотела я приготовить эти щи 31 январяНа меня посмотрели как на дурочку, никто не поддержал и поэтому я смогла отварить только мясо!И никто не думал, что в щах спасениеГотовила 2 января вечером, а сказали Давай первое3 января!И так приступим!Мяско отварили говядину подольше(1. 5 ч)свинину(40 мин)курицу(30 мин)положили картошечку, лук, морковь(я ничего не пережариваю)варим минут15.Грибочки уже лежат замоченные в гор. воде часа 1. 5,воду слили, грибы порезали, поджарили с луком. Добавляем капусту(я не промымаю, т. к. смывается вся польза) том. пасту, воды и тушу 1-1. 5 час с добав. воды. Готово(ВОТ ЭТА ПОДЛИВКА!!!!! ИДЕТ НА Рождественские рулетикисм. в моих рецептах)В кастрюльку добавляем капусту с грибами, лаврушку, перец гор., серьдерей, чеснок и стол. лож. сахара, 10 минут и готово!Ой!про мяско забыла. Кому как нравится, иногда я просто оставляю в миске, иногда режу кусочками и в щи. Курочку использовала в этот раз на салат «Александр»(см. рецепты)ПРОШУ к СТОЛУСметанка и зелень на любителя!На Руси шутили, говоря, что кваш. капусту на стол поставить не зазорно, а мого сьедят- не жалко. Квашенная капуста-главная составляющая часть кислых щей-кулинарного шедевра русской кухни!Густые щи вполне заменят голливудский овощной супчик. И вкусно, и полезно, и низкокалорийно-ешь вволю!(из книжк)Чем дольше стоят, тем вкуснее!
