Простой рецепт запеканки из тыквы и сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 172 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 172 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийТыква 500 гСметана 35% - ная 80 гМолоко 30 гЯичный желток 2 штукиСливочное масло 1 столовая ложкаТертый сыр пармезан 3 столовые ложкиСоль щепоткаМолотый черный перец щепоткаЯйцо куриное 1 штукаПошаговое приготовлениеПочистить тыкву от кожуры, семян и волокон. Мякоть нарезать на тонкие пластины толщиной 2 мм.Обмазать маслом овальное блюдо для запеканки длиной 27 см.Взбить яйцо с желтками. Добавить молоко, сметану, 2 столовые ложки пармезана, соль, перец. Все хорошо перемешать.Выложить один слой тыквы на блюдо, полить третью соуса. Повторить также два слоя. Сверху посыпать оставшимся сыром.Выпекать при 170 градусах 35 минут.
