Несложный рецепт запеченных овощей по-домашнему домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 31 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииКартофель(средний по размеру) - 7 клубнейморковь (средняя) - 3 шт.лук порей (белая часть и 2/2, зеленой) - 1 шт.чеснок - 3 зубчикасельдерей (стебли с зеленью) - 4 шт.перец болгарский (трех цветов) - по 1-2 шт. каждый в зависимости от размеразелень (укроп и петрушка)сливочное масло - 50 гр.специи - французские травывода - 300 млсыр «адыгейский» - 50 гр.Пошаговое приготовлениеКартофель, морковь помыть, очистить и порезать на кусочки среднего размераСельдерей также помыть и порезать на средние кусочкиПерец разрезать, очистить и порезать крупными кусочкамиВзять глубокую форму для запекания, положить в нее чередую картофель, морковь, сельдерей, очищенные зубчики чеснока (целые), порезанный крупными кольцами лук порей, перецЗалить все 300 мл водыСверху помолоть специи (в данном рецепте использовалась мельница французские травы). Положить порезанную зелень, раскрошенный на кусочки «адыгейский» сыр и порезанное на кусочки сливочное маслоПоставить в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на нижний уровень и запекать в течение 1-1,5 часовЧтобы овощи сверху сильно не зарумянились, накрыть фольгой через 40 минутЕсли в процессе приготовления вода быстро испарится, чтобы овощи не пригорели, добавьте еще немного.Посмотрела в поисковике. Есть варианты. Поэтому свой рецепт выставляю тоже вариантом.
