Простой рецепт мяса в Беконе под Цитрусовым Маринадом ! ! ! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийСвиная вырезка 1 кг. !Бекон 300 гр. !Сок 2 х апельсинов!Сок лимона 4 ст. л. !Соль морская 1 ст. л. !Чёрный перец 1/1, ч. л. !Красный перец 1/1, ч. л. !Паста анчоусная 1/1, ч. л. !Пошаговое приготовлениеБерём хорошую свиную вырезку, режем на не большие полоски, примерно 3 см. в диаметре!Солим мясо и посыпаем чёрным перцем с красным перцем!Заворачиваем отдельно каждый кусочек мяса в полоску бекона!Укладываем мясо в посуду, заливаем размешанным соком апельсина с соком лимона и анчоусной пастой!Ставим посуду с мясом мариноваться в холодильник на 2-4 часа!Разжигаем гриль, даём разгореться углям и выкладываем мясо на решётку гриля!Жарим до золотистого цвета, переодически переворачивая и меняя местами, что - бы капающий жир не воспламенялся!Как только мясо готово, сразу снимаем с огня и подаём горячим на стол!Приятного ВАМ аппетита ! ! !
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мясо в беконе под цитрусовым маринадом ! ! ! (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
