Лепешки «Чесночные»

Очень простой рецепт лепешек «Чесночных» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на шесть порций

• кефир 0,5 л
• сода 0,5 ч. л.
• мука 4 ст.
• масло подсолнечное для жарки
• чеснок по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В теплый кефир добавить соду, затем муку.
2. Замесить нетугое тесто, но чтобы его можно было раскатать скалкой.
3. Оставить на 15 минут при комнатной температуре.
4. Раскатать лепешку толщиной 0,7-1 см.
5. Нарезать небольшие ромбики.
6. Жарить на сковороде с растительным маслом до румяного цвета.
7. Переложить в кастрюльку, посыпать измельченным чесноком, встряхнуть и дать постоять.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!