Припущенные в бульоне сердцевины артишоков

Простой рецепт припущенных в бульоне сердцевины артишоков французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски, Французская кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Репчатый лук 2 столовые ложки
• Куриный бульон 1 стакан
• Зеленый лук 2 столовые ложки
• Морковь ¼ штуки
• Ветчина 2 куска
• Сливочное масло 3 столовые ложки
• Соль ¼ чайной ложки
• Замороженные сердцевины артишоков 570 г

Пошаговое приготовление

1. Растопите 1 ложку сливочного масла в сковороде и слегка обжарьте мелко нарезанный репчатый и зеленый лук, натертую морковь и мелко нарезанную ветчину.
2. В глубокой сковороде доведите до кипения бульон и добавьте обжаренную луковую смесь, сливочное масло и соль. Затем добавьте артишоки, накройте крышкой и снова доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите еще 7-8 минут до мягкости артишоков.
3. Откройте крышку и выключите огонь. Подавайте, посыпав петрушкой.

Можете подавать артишоки с овощами или, перемешав, с грибами.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик припущенных в бульоне сердцевины артишоков.
Лямина А, спасибо!!!

 

спасибочки
как раз собралась делать припущенные в бульоне сердцевины артишоков

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать припущенные в бульоне сердцевины артишоков, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант припущенных в бульоне сердцевины артишоков