Очень простой рецепт королевских морских гребешков русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 308 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 308 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийМорские гребешки (филе гребешка, «пятачки», если вы преобретали их замороженными, позаботьтесь заблаговременно их полностью разморозить) – 400 грсливочное масло – 100 гр, болгарский перец – 50 гр, лук 50 гр, кетчуп, рис, соль, веточка зелени.Пошаговое приготовлениеСтавим отвариваться рис (не забываем про соль).Нам понадобятся две сковородки:В одной на половине сливочного масла обжариваем наших гребешков до образования золотистой корочки ( но корочка не главное, лучше ориентируйтесь по времени, обжаривайте по 1,5-2 минутки с каждой стороны, !не больше!, ибо гребешки, не любят слишком долгой термической обработки, в противном случае могут стать «резиновыми») При желании процедуру обжаривания можно заменить, тогда помещаем гребешки в кипящую воду на 2-3 минутки (не больше!), откидываем и даём стечь лишней жидкости.В другой сковороде на оставшемся сливочном масле обжариваем нашинкованный перчик и лук, доводим до готовности, добавляем кетчуп и прогреваем еще 2 минутки.Соединяем готовые гребешки с овощным соусом.Подаём, выложив рис кольцом на блюдо, в серединку выкладываем смесь с гребешками, украшаем зеленью. Можно подавать к столу и наслаждаться.Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала королевских морских гребешков! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже королевские морские гребешки получается здорово!
Мы тоже недавно первый раз делали королевских морских гребешков. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
