Пельмени «дальневосточные» с кальмарами в холодном бульоне

Национальная кухня:
  1. Kefclet

    Kefclet Таня С

    Сложный рецепт пельменей «дальневосточных» с кальмарами в холодном бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 187 килокалорий.


    Пельмени «дальневосточные» с кальмарами в холодном бульоне
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество калории: 187 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Бульоны

    Ингредиенты на шесть порций

    • Для бульона:
    • вода 96-1,5 л
    • кости рыбьи 32-300 г
    • луковицы 66-2 шт.
    • перец красный 35-1 шт.
    • вино сухое 94-2 ст. ложки
    • сметана 39-200 г
    • лавровый по вкусу
    • соль по вкусу
    • Для теста:
    • мука 87-350 г
    • вода 76-150 г
    • яйца 46-2 шт.
    • соль по вкусу
    • Для фарша:
    • кальмары 1-500 г
    • яйца 68-1 шт.
    • луковицы 26-1 шт.
    • масло 13-40 г
    • перец ёрный по вкусу
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Сварить бульон указанных.
    2. Заправить сметаной вином, охладить. воде яйца, добавить в муку замесить тесто. приготовления очищенные промытые пропустить мясорубку. полученному добавить нарезанный лук, нарубленное яйцо, масло, черный перец. хорошо.
    3. Раскатать пласт, выдавить него круги 8 и 3. Положить каждый 8- круг 1 чайной фарша, 3-сантиметровым слепить.
    4. Варить до в воде медленном.
    5. Готовые выложить глубокое и холодным.


     
    n_galya и Диана_Е нравится это.
  2. zubkova93

    zubkova93 Оля З

    пельмени «дальневосточные» с кальмарами в холодном бульоне прелесть, спасибо за рецепт
     
    Aoujzxi, Baforujv, С_Сапьянова и ещё 1-му нравится это.
  3. shishlova98

    shishlova98 Шишлова Яша

    Доброго!
    Сегодня приготовила пельмени «дальневосточные» с кальмарами в холодном бульоне по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  4. a_tanya

    a_tanya Адилович Таня

    Посмотрела на фото пельменей «дальневосточных» с кальмарами в холодном бульоне, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Ioiroeo и xkeelezlw нравится это.
  5. спасибочки Kefclet
    попробуем обязательно
     
  6. Coogiofe

    Coogiofe Горячих Леся

    рецепт весьма кстати!