Творожная запеканка с ягодами и тёртым тестом

Непростой рецепт творожной запеканки с ягодами и тёртым тестом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• - мука 60 гр
• - какао - порошок 1 стол ложка с горкой
• - масло сливочное 30 гр
• - соль на кончике ножа
• - сахарный песок 15 гр
• - вода 2 чайн ложки
• - творог 5 % 220 гр 2 пачки
• - манная крупа 2 стол ложки
• - сахарный песок 2 стол ложки
• - яйцо 2 шт
• - ягоды
• - форма 20 х 20

Пошаговое приготовление

1. Тесто:
2. Просеянную муку смешать с солью, сахарным песком, какао. Растереть со сливочным маслом в крошку, добавить воду и быстро замесить руками тесто. Убрать в морозилку на 15-20 минут
3. Творог:
4. Смешать творог с манной крупой, сахарным песком (по вкусу), яйцами и пробить блендером для однородности. Пока тесто замораживается дать творогу постоять, чтоб набухла манка.
5. Сборка:
6. Форму смазать маслом, выложить творог, ягоды (любые, свежие или замороженные; у меня вишня и брусника), сверху натереть тесто на крупной терке.
7. Выпекание:
8. Ориентируйтесь на свою духовку. Я ставила в заранее разогретую до 200 гр на 30 мин, потом убавила огонь до 180 гр и пекла еще 30 минут.
9. Подача:
10. Запеканку остудить, не вынимая из формы. Когда остынет переложить на тарелку. Сверху посыпать сахарной пудрой, можно украсить свежими ягодами.

Как я уже неоднократно писала - творог не люблю (но кушать его надо! ). А в выпечке или запеканках обожаю!!! Вот так и приходится изголяться. Получилась вкусная творожная запеканка, с легкой приятной кислинкой от ягод и хрустящей корочкой запеченного песочного теста!

 

Мой самый любимый рецепт творожной запеканки с ягодами и тёртым тестом!!!
Я тоже так готовлю!

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению творожной запеканки с ягодами и тёртым тестом получилась

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото творожной запеканки с ягодами и тёртым тестом очень аппетитно выглядит!!!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант творожной запеканки с ягодами и тёртым тестом

 

Рецепт творожной запеканки с ягодами и тёртым тестом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.