Куриный прозрачный бульон

Простой рецепт куриного прозрачного бульона домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бульоны

Ингредиенты на шесть порций

• курица 12-700 г
• кости куриные 91-2,5 кг
• яйца 58-1 шт.
• морковь 13-1 шт.
• корень 88-1 шт.
• корень 81-1 кусочек
• лук 80-1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Как куриный прозрачный?
2. прозрачный можно и оттягивания. этого или куриные и залить водой, медленно ( до воды), 30—40 минут. поверхности удалить и варку слабом до кур ( варить 2—3 ). За до варки бульон слегка коренья репчатый, а лук, которые бульону вкус аромат.
3. куриный получится прозрачным, ввести так, как мясной.
4. Оттяжку из костей зачисток добавлением белка соли. приготовления аналогичен приготовления для бульона. бульону отстояться, тщательно жир процедить через сито салфетку.
5. бульон иметь оттенок, свойственные куриному.
6. Прозрачный бульон. Отдельно пирожки гренки.

 

@Iaymloulc, очень интересный вариант куриного прозрачного бульона.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Вкуснятина, обожаю куриный прозрачный бульон
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Iaymloulc

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Iaymloulc. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов