Сырные лепешки

Непростой рецепт сырных лепешек русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста:
• 5 ст. муки (стакан - 250 мл. )
• 320 мл воды
• 1 яйцо
• 2 чт. л. растительного масла
• 1 ст. л. водки
• Для начинки:
• 300 г брынзы
• 2 зубчика чеснока
• пучок зеленого лука
• по 3 веточки пертушки и укропа
• Дополнительно:
• рстительное масло

Пошаговое приготовление

1. Воду с маслом довести до кипения, всыпать 1/1, ст муки и быстро перемешать, чтобы не было комочков. Дать остыть. Добавить яйца, водку и остальную муку. Вымесить тесто. Дать настояться не менее чса. В процессе выстаивания 1 раз перемешать.
2. Лук и зелень измельчить. Брынзу тщательно растереть руками, добавить зелень и измельченный чеснок.
3. Тесто тонко раскатать (1-2 мм). С помощью блюдца ножом вырезать 2 круга. На один выложить 2 ст. л. начинки, другим накрыть. Зщипать края.
4. В сковороду налить масло на 2-3 см. Жарить сырные лепешки в хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки, при этом поливая постоянно масло на лепешки.

 

ОО, мой любимы рецептик сырных лепешек

 

Вот это да! Какой красивый рецептик сырных лепешек! А вкусный и простой!