Щи с фасолью

Простой рецепт щей с фасолью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на семь порций

• На 500 г свинины —100 г фасоли
• 100 г квашеной капусты
• 1 петрушка
• 1 морковь
• 1 головка лука
• 2 ст. ложки томата - пюре
• 1/1, ст. ложки жира
• 100 г сметаны.

Пошаговое приготовление

1. Замочить фасоль в холодной воде на 2—3 ч.
2. Промыть кусок свинины, вместе с фасолью залить водой и поставить варить. Когда вода закипит, удалить пену.
3. В отдельную кастрюлю положить квашеную капусту (слишком кислую капусту промыть в воде, отжать от рассола), добавить жир, томат - пюре, сахар и влить немного горячей воды. Тушить до мягкости. Незадолго до окончания тушения положить в капусту предварительно слегка поджаренные измельченные морковь, петрушку, репчатый лук и все перемешать.
4. Когда фасоль и свинина в бульоне будут готовы, извлечь свинину, а в бульон положить капусту; заправить щи специями (перцем, лавровым листом), посолить по вкусу. Прокипятить и подавать, положив в каждую тарелку кусочек свинины, сметану и посыпав измельченной зеленью петрушки или укропа.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о щах с фасолью зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Вкуснятина, обожаю щи с фасолью
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Noieeoqa

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению щей с фасолью получилась

 

спасибо за рецепт
очень люблю щи с фасолью