Азу из свинины с солеными огурцами

Национальная кухня:
  1. В_Сербова

    В_Сербова Валя С

    Несложный рецепт азу из свинины с солеными огурцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 656 килокалорий.


    Азу из свинины с солеными огурцами
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 656 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Свинина 500 г
    • Лук 3 головки
    • Морковь 2 штуки
    • Картофель 1 кг
    • Соленые огурцы 3 штуки
    • Растительное масло 5 столовых ложек
    • Зелень 1 пучок
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Томатная паста 1 чайная ложка
    • Чеснок 3 зубчика
    • Вода по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреваем в чугунном казане две столовые ложки растительного масла.
    2. Режем кубиками мясо свинины и кладем в раскаленное масло. Обжариваем до полуготовности.
    3. В это время чистим картофель, режем брусочками и обжариваем в сотейнике с оставшимся маслом.
    4. Режем мелко лук, трем на терке морковь и добавляем в мясо. Через несколько минут добавляем мелко рубленый чеснок, соленые огурцы и томатную пасту. Тушим до готовности, по желанию можно добавить воды.
    5. К готовому мясу добавляем жареный картофель, черный перец и немного воды. Тушим 10 минут.
    6. Когда все приготовится, добавляем мелко рубленную зелень.


     
    В_Сербова, 13 дек 2016
    #1
    Idooefoiu, Дударь Л и Nisvaojp нравится это.
  2. ТаняУ

    ТаняУ Украинская

    В_Сербова, отличный рецепт азу из свинины с солеными огурцами, все ингредиенты любимые.
     
    ТаняУ, 12 янв 2017
    #2
    Eouoeqo нравится это.
  3. p_polina

    p_polina Полина

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    p_polina, 13 фев 2017
    #3
    Qjieobown нравится это.
  4. Ssewquizo

    Ssewquizo Филинская Олеся

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Ssewquizo, 18 фев 2017
    #4
    Peaeqxeo нравится это.
  5. К_Олейникова

    К_Олейникова Кристина

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант азу из свинины с солеными огурцами
     
    К_Олейникова, 27 фев 2017
    #5
    zvyagintseva79 нравится это.
  6. Юсубова А

    Юсубова А Ангелина

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант азу из свинины с солеными огурцами
     
    Юсубова А, 1 апр 2017
    #6
    diuro85 нравится это.
  7. Gyiyohy

    Gyiyohy Лизавета М

    Оооочень вкусно получилось
     
    Gyiyohy, 16 сен 2017
    #7
    Eifdwouj, Uaoreeaqi, Soneowiuo и ещё 1-му нравится это.
  8. e_ksyusha

    e_ksyusha Ежелева Ксюша

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик азу из свинины с солеными огурцами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    e_ksyusha, 20 окт 2017
    #8
    d_katarina нравится это.
  9. lychagina89

    lychagina89 Лычагина Люда

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    lychagina89, 24 окт 2017
    #9
    Валентина_С нравится это.
  10. g_karolina

    g_karolina Гаах Каролина

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    g_karolina, 26 ноя 2017
    #10
    Ioawfiuij нравится это.
  11. Bjegyne

    Bjegyne Артимович Людочка

    Bjegyne, 30 мар 2018
    #11
  12. А_Константиненко

    А_Константиненко Константиненко Аня

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    А_Константиненко, 9 авг 2018
    #12