Простой рецепт рыбы в имбирном маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКорень имбиря 1 шт.Рисовый уксус 50 мл.Соевый соус 50 мл.Кижуч 400 г.Рис Басмати 250 г.Масло сливочное 30 г.Морская соль 0.5 ч. ложкПодсолнечное масло 30 мл.Пошаговое приготовлениеДанное блюдо, это не просто очень вкусный вариант второго блюда. Это очень вкусный и сытный вариант, а кроме того безумной симпатичный. Ингредиенты, из которых сделано блюдо чаще всего используются в японской кухне. Поэтому то и отнесем этот шедевр к японским творениям. Ну что же, начнем готовить. Корень имбиря нужно взять средних размеров, помойте его и очистите от кожицы. На мелкой терке натрите плод, выложите его в тарелку и вылейте рисовый уксус, все хорошо перемешайте.В получившуюся однородную кашицу (сок который образовался не выливать) вылейте также и соевый соус. Все тщательно перемешайте, вот и все, маринад для рыбы готов. Нарежьте рыбку на небольшие кусочки, можно даже не очищать от косточек. Получившиеся маленькие кусочки выложите в тарелку с маринадом и оставьте примерно на 15 минут.В то время. пока маринуются кусочки рыбки, отварите рис. Варить его нужно в соленой воде. Как только рис приготовился, вылейте из кастрюльки воду. Весь рисик хорошенько перемешайте и выложите в него сливочное масло. Добавлять масло нужно только тогда, когда рис еще горячий. Все хорошо перемешайте. Рис готов.В сковородку налейте растительное масло и раскалите его. Замаринованные кусочки рыбки необходимо опустить на сковородку. Обжаривайте рыбку со всех сторон до тех пор, пока не образуется золотистая корочка. Кусочки нужно располагать на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Рис наложите тарелку. Готовую рыбу выложите на рис.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рыбу в имбирном маринаде (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
