Простой рецепт фриттаты с ньокки и сыром дольчелатте итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Завтраки, Итальянская кухня, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииПомидоры 2 штукиЗеленый салат 1 пучокМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 1 столовая ложкаЗеленый лук 1 пучокСыр 150 гЯйцо куриное 6 штукПошаговое приготовлениеОтварить ньокки в большой кастрюле с кипящей водой.Тем временем в большой миске смешать яйца, тонко порезанный зеленый лук и черный перец — не поддавайтесь искушению добавлять соль, потому что сыр довольно соленый.Тщательно слить ньокки и аккуратно перемешать со взбитыми яйцами и с порезанным кубиками сыром. Сыр нужен с плесенью (типа дольчелатте).Нагреть масло в непригораемой сковороде диаметром 23 см. Перелить яичную смесь на сковороду и готовить на самом медленном огне 6–7 минут, пока яйцо не схватится.Разогреть гриль. Поставить под гриль, пока фриттата не будет золотистой. Аккуратно достать фриттату из сковороды — она может пристать ко дну там, где расплавился сыр — и переложить на доску. Порезать на дольки и подавать с зеленым салатом и с помидорами.Для этого блюда нужно заранее приготовить ньокки (клецки) или купить замороженные.
Спасибо за рецепт, готовила фриттату с ньокки и сыром дольчелатте на день рождения сестры Всем понравилось
Готовила вчера фриттаты с ньокки и сыром дольчелатте по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
@ТомаЧ, умничка! Какой аппетитный рецептик фриттаты с ньокки и сыром дольчелатте сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Отличный вариант приготовления фриттаты с ньокки и сыром дольчелатте. Обязательно воспользуешься рецептом!
