Американский гороховый суп

Национальная кухня:
  1. kameneva82

    kameneva82 Каменева Валя

    Простой рецепт американского горохового супа американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 473 килокалорий.


    Американский гороховый суп
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 2 часа 30 минут
    • Количество калории: 473 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Супы, Американская кухня

    Ингредиенты на восемь порций

    • Вода 8 стаканов
    • Лущеный горох 450 г
    • Репчатый лук 1 штука
    • Стебель сельдерея 2 штуки
    • Молотый черный перец ¼ чайной ложки
    • Копченая ветчина с костями 800 г
    • Морковь 3 штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Поставьте на огонь воду с горохом. Дайте закипеть. Варите не накрывая крышкой 2 минуты; уберите с огня. Накройте кастрюлю с горохом крышкой и дайте постоять 1 час.
    2. После добавьте к гороху нарезанный лук, сельдерей и перец. Положите туда же ветчину на кости. Поставьте на большой огонь и дайте закипеть, после убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите 1 час 30 минут или до того как горох будет мягким.
    3. Не снимая кастрюли с огня выловите мясо на кости. Снимите с него всю ветчину и нарежьте её на кусочки.
    4. Нарезанное мясо и морковь добавьте в кастрюлю. Дайте закипеть; убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и варите ещё 30 минут или до того как морковь станет мягкой и суп примет однородную консистенцию. Bon Appetit !!

    Как подготовить сухой горох к применению? Нужно убрать пыль, песок, а так же обесцвеченный горох. Залить горох водой. Подождать 2 минуты и убрать всю шелуху и горох которые всплывут. Слейте воду и промойте горох ещё раз и скиньте на дуршлаг.

    В одной порции - 250 ккал.



     
    Ehuyuiozj нравится это.
  2. u_alisa

    u_alisa Улько Алиса

    Очень довольна американским гороховым супом! Благодарю за рецепт.
     
    КираС и Uoejqku нравится это.
  3. Vmedvdy

    Vmedvdy Фетисова

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту американского горохового супа... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    КсюшаШ нравится это.
  4. Xaeeuskei

    Xaeeuskei Федорюк Полина

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить американский гороховый суп - очень вкусно!!!
     
    enwusoi, Н_Минькина и civnieo нравится это.
  5. МаяЧ

    МаяЧ Чуркина

    @kameneva82,:) очень аппетитное фото американского горохового супа
     
  6. Запаренко К

    Запаренко К Запаренко Катарина

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Табардак Т и Фисун Г нравится это.
  7. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Mdeepuoih нравится это.
  8. Otfyydzo

    Otfyydzo Валя Ф

    Я теперь просто обязана приготовить американский гороховый суп
     
  9. Aojdgzujy

    Aojdgzujy Кобзарь Вита

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению американского горохового супа получилась
     
  10. auyer91

    auyer91 Ауэр Евгения

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    kudryashova94 и sofyaa нравится это.
  11. obednina76

    obednina76 Обеднина Лиза

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Красивова К и ieeetedie нравится это.
  12. Лада_К

    Лада_К Лада К

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Д_Чиганцева нравится это.
  13. Ezmiuia

    Ezmiuia Арнэут Аида

    Отличный рецепт! Спасибо, kameneva82. Забираю в закладочки! Спасибо!!!