Булочки "Фиги"

Рецепт этих вкусных булочек я когда-то увидела у Татьяны Ивановны из Германии и сразу положила рецепт себе в закладки, но так и не собралась быстро их приготовить. Решила исправиться и испечь. Булочки названы в честь изысканного фрукта инжир, который был особо популярен в английской кулинарии в 18-19 веке. Выпекаются эти булочки из дрожжевого теста, обкатываются в маке с сахаром и на вкус просто изумительны!

Простой рецепт булочек "Фиги" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 285 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На природу, На завтрак, К чаю, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука пшеничная — 400-500 г
• Дрожжи свежие — 20 г
• Молоко — 150 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца — 2 шт
• Сахар (+ 2 ст. л. в тесто) — 100 г
• Мак — 100 г
• Растительное масло (без запаха) — 100 мл

Пошаговое приготовление

1. В тёплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар, растопленное масло и яйца, перемешать. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Оставить тесто для подхода в тёплом месте на 30-40 минут.
2. Спустя это время тесто выложить на рабочую поверхность и обмять. Ладони смазать растительным маслом. Отщипывать от теста небольшие кусочки и скатывать шарики размером с крупный грецкий орех.
3. Подготовить 2 мисочки. В одной смешать мак с сахаром, в другую налить подсолнечное масло. Каждый шарик опускать в масло, а затем обкатывать в смеси сахара и мака. Выкладывать шарики в форму вплотную друг к другу.
4. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать булочки 25 минут. Сильно зажаривать не нужно, а лишь немного подрумянить. Готовность булочек проверить деревянной шпажкой.
5. Булочки удобно отламывать руками и кушать с чаем, кофе, молоком. Приятного аппетита!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Aiidmoee ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Я теперь просто обязана приготовить булочки "фиги"

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать