Маффины из йогурта с замаринованной в портвейне черешней

Сложный рецепт маффинов из йогурта с замаринованной в портвейне черешней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• На 12 штук:
• Бумажные формочки для маффинов - 12
• Размягчённое сливочное масло - 50 грамм
• Сахар - 125 грамм
• Яйца 2
• Сливочный йогурт (можно использовать и нежирную сметану, но она не должна быть жидкой, я использовала турецкий 10 % - ный йогурт) - 400 грамм
• Крахмал - 40 грамм
• Овсяные хлопья (мелкие) - 50 грамм (вместо овсяных хлопьев можно использовать манную крупу, тоже вариация)
• Ванильный сахар - 1 упаковка
• Разрыхлитель - 1 чайная ложка
• Мелконатёртая цедра лимона - на кончике ножа
• Щепотка соли
• Какао - порошок - 2 столовые ложки
• Калированная вишня (черешня) - 36 штук с хвостиками
• Сахар для вишен - 2 столовые ложки
• Лимонный сок - 1 столовая ложка
• Портвейн (можно использовать виноградный сок вместо) - 50 мл

Пошаговое приготовление

1. В маленькой кастрюльке карамелезировать 2 столовые ложки сахара, добавить лимонный сок и портвейн
2. Положить в смесь черешни, довести до кипения, убрать кастрюльку с огня и оставить черешни остывать в портвейне, под крышкой
3. Духовку нагреть до 200 градусов
4. В углубления формы для маффинов вставить бумажные формочки
5. Взбить мягкое масло с сахром в пенистую массу
6. По одному добавить два яйца
7. Добавить йогурт, крахмал, овсяные хлопья, ванильный сахар, разрыхлитель, лимонную цедру и щепотку соли, смешать до однородности
8. Треть полученного теста переложить в отдельную ёмкость и добавить какао, размешать
9. Разложить тёмное тесто поровну по формочкам
10. Поверх тёмного разложить, опять же поровну светлое тесто
11. Печь в разогретой духовле 30 минут примерно
12. Вытащить из духовки, дать остыть
13. Остывшие маффины высвободить из бумажных формочек и разложить по три черешни на каждый маффин
14. Приятного чаепития!

Нежно, не сильно отягощено калориями, довольно малосладко, довольно просто и элегантно. Рекомендую попробовать

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Мой самый любимый рецепт маффинов из йогурта с замаринованной в портвейне черешней!!!
Я тоже так готовлю!

 

какой интересный рецепт маффинов из йогурта с замаринованной в портвейне черешней
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

owvemyeu, отличный рецепт маффинов из йогурта с замаринованной в портвейне черешней, все ингредиенты любимые.

 

Как здорово!
Спасибо большое, owvemyeu

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Маффины из йогурта с замаринованной в портвейне черешней по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

рецепт весьма кстати!

 

какой интересный рецепт маффинов из йогурта с замаринованной в портвейне черешней
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!