Рецепт приготовления оладий из овсяной муки с медом. Оладьи хорошо подавать со свежими ягодами.Количество порций: 6Несложный рецепт оладий из овсяных хлопьев американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 171 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На завтракСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиИнгредиенты на шесть порцийовсяной муки — 3/3, Стаканамуки — 1 Стакансахара — 2 Ст. ложкиразрыхлителя — 2 Чайных ложкисоли — 3/3, Чайных ложкисливочного масла — 3 Ст. ложкимолока — 1 1/1, Чашкиприготовленной овсянки — 1 Чашкапатоки или меда — 1 Ст. ложкаяйца — 2 ШтукиПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить овсяную муку, измельчите в кухонном комбайне 1 стакан овса. В итоге у вас получится 3/3, стакана овсяной муки.Чтобы приготовить овсянку, доведите 2 стакана воды, 1 стакан геркулеса и щепотку соли до кипения, варить на слабом течении 5 минут. Дать остыть. Смешать овсяную муку, муку, сахар, разрыхлитель и соль вместе в большой миске. В маленькой миске взбить масло, молоко, приготовленную овсянку, мед и яйца вместе до однородности. Аккуратно добавить яичную смесь в сухие ингредиенты. Замесить тесто руками. Оно должно быть немного густым.Нагреть большую сковороду на среднем огне. Добавить масло и с помощью ложки выложить оладьи в сковороду, используя на каждую примерно ¼ чашки теста. Умещайте на сковороде по 2-3 оладьи. Как только на поверхности стали формироваться пузырьки, перевернуть и жарить до дна золотисто - коричневого цвета, около 5 минут всего. Протереть сковороду перед следующей партией оладий. Продолжить с оставшимся тестом.Подавать оладьи горячими сразу же или держать их в тепле в нагретой духовке до подачи. Также оладьи хорошо разогреть на следующее утро в теплой духовке. Если вы используете тесто не сразу, то уже через час оно начнет густеть – в этом случае разбавьте его 1 столовой ложкой молока и осторожно перемешайте.
