Непростой рецепт чесночного хлеба. Тест - драйва домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порций200 мл теплой воды15 г свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих0,5 ч. л. сахара100 г сливочного масла (растопить)1 ст. л. нарезанного укропа0,5 ч. л. хлопьев перца чили или немного порошка чили2 зубчика чеснока (мелко нарезать)500 г муки2 ч. л. соли0,5 ч. л. сушеного тимьянаа так же1 ст. л. оливкового маслакрупная морская соль для посыпкиПошаговое приготовлениеУ меня мультиварка - Vitek VT-4200.Дрожжи растереть с мукой, добавить соль, сахар, нарезанный укроп, измельченный чеснок, тимьян и перец чили.Затем сделать в муке углубление, влить масло и воду, замешивая тугое, но эластичное, гладкое тесто. Хорошо вымесить10 минут, положить в чашку., накрыть и поставить в теплое место для подхода. Тесто должно увеличиться в 2 раза.Затем тесто обмять. сформировать шар и выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку и оставить на 30 минут. Затем смазать верх оливковым маслом и посыпать солью. Я по првычке сделала на хлебе надрез.Затем включить режим Выпечка на 1 час 25 иминут. Когда время закончится. перевернуть хлеб и печь еще 25 минут. Затем остудить хлеб на решетке.Приятного аппетита!
