Соус барбекю с черникой и бурбоном

Несложный рецепт соуса барбекю с черникой и бурбоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 257 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Растительное масло 1 столовая ложка
• Чеснок 4 зубчика
• Красный лук 1 головка
• Перец халапеньо 2 штуки
• Черника 2 стакана
• Бурбон ½ стакана
• Кетчуп ½ стакана
• Яблочный уксус 0,3 стакана
• Коричневый сахар 2 столовые ложки
• Черная патока 1 столовая ложка
• Молотый душистый черный перец 0,125 чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости 3–4 минуты.
2. Добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте до появления запаха еще 30 секунд.
3. Влейте бурбон, увеличьте огонь и готовьте еще 5 минут, пока бурбон практически полностью не выпарится.
4. Добавьте чернику, кетчуп, уксус, сахар, патоку и душистый перец. Снова доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте примерно 20 минут, пока соус не загустеет.

Подавайте с курицей, говядиной, свининой и креветками на гриле.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Eevrour, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на соус барбекю с черникой и бурбоном (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

ухтышка какой рецепт соуса барбекю с черникой и бурбоном!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Именно соус барбекю с черникой и бурбоном часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Оооочень вкусно получилось