Простой рецепт груш в ароматном сиропе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииЛимоны 1 штукаПалочки корицы 1 штукаСвежемолотый черный перец ¼ чайной ложкиЯблочный уксус 3 стаканаМолотый душистый черный перец ¼ чайной ложкиГруши 8 штукЛимонный шербет по вкусуПошаговое приготовлениеОчистите груши от кожицы и маленькой ложкой аккуратно удалите сердцевину снизу груши, оставив веточку. С лимона острым ножом полосками срежьте цедру.В сотейнике смешайте лимонную цедру, разломанную пополам палочку корицы, оба перца, уксус и 1 стакан воды.Добавьте груши, сверху закройте пергаментом и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте, иногда переворачивая груши, примерно 20 минут до мягкости, но не давая грушам развалиться. Переложите груши в миску.Верните сотейник на огонь и доведите до кипения. Варите до состояния сиропа примерно 15 минут. Удалите корицу. Залейте груши сиропом. Охладите.Подавайте груши с лимонным шербетом.
