Кекс с черникой

Простой рецепт кекса с черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 563 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 563 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда

Ингредиенты на три порции

• Пшеничная мука 180 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Молоко 110 мл
• Сливочное масло 60 г
• Сахар 80 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Черника 100 г

Пошаговое приготовление

1. В миске взбить до однородной консистенции: яйца, молоко и растопленное сливочное масло.
2. Муку смешать с разрыхлителем, добавить сахар (по желанию ванилин) и перемешать. Соединить получившуюся смесь с яично - молочной смесью, все хорошо перемешать.
3. Чернику разморозить, слить сок, обсушить на бумажном полотенце. Добавить в тесто чернику. Аккуратно перемешать (стараться не давить ягоды).
4. Получившееся тесто вылить в форму, жестяную форму смазать маслом, силиконовые смазывать не обязательно.
5. Выпекать кекс 30-40 минут в нагретой до 190 C духовке.
6. Готовый кекс должен подняться, зарумяниться. При проколе зубочисткой/спичкой не должно оставаться следов теста. Кекс аккуратно извлечь из формы при желании посыпать сахарной пудрой.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант кекса с черникой

 

Именно кекс с черникой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!