Новогодняя сельдь под шубой

Национальная кухня:
  1. Vhxtdgouq

    Vhxtdgouq Валя Н

    Какое одно из самых популярных блюд на праздничный стол? Конечно — сельдь под шубой. В моей семье этот салат любят не только по праздникам, но и по будням, поэтому готовлю его достаточно часто.

    Недавно прочитала, что рецепт был придуман в 1918 году. Сельдь в салате символизирует пролетариев, картошка – крестьян, красная свекла – цвет советского знамени. Впервые был подан в канун Нового 1919 года в трактире Богомилова. Салат сразу был оценен и прочно завоевал популярность в народе.

    Количество порций: 2-3

    Простой рецепт новогодней сельди под шубой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 293 килокалорий.


    Новогодняя сельдь под шубой
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 293 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на девять порций

    • Сельдь слабосоленая — 1 Штука
    • Морковь — 3 Штуки
    • Картофель — 4 Штуки
    • Лук — 1 Штука
    • Лимон — 0,5 Штуки (маринад для лука)
    • Свекла — 3 Штуки (среднего размера)
    • Соль — По вкусу
    • Майонез — По вкусу (примерно 200 мл. )

    Пошаговое приготовление

    1. Лук нужно мелко порезать и замариновать в лимонном соке.
    2. Отварной картофель, морковь, свеклу очистить и натереть по отдельности на крупной терке. Филе сельди очистить от костей. Выкладываем слоями. 1-й слой: картофель. Каждый слой смажьте майонезом. Майонез я использую домашний.
    3. 2-й слой: выкладываем измельченное филе сельди.
    4. 3-й слой: выкладываем маринованный лук.
    5. 4-й слой: морковь.
    6. 5-й слой: свекла. Дайте салату настояться не менее 15 минут. Последний слой также не забудьте промазать майонезом. Приятного аппетита!


     
    raibaa и Люда_Ц нравится это.
  2. milanova94

    milanova94 Миланова Евгения

    Новогодняя сельдь под шубой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    p_liza, Uspviouo, Сухачева Л и 2 другим нравится это.
  3. Iojzeoui

    Iojzeoui Лара Ф

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  4. nanaka88

    nanaka88 Нанака Тома

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Eaouewfbx нравится это.
  5. Unjqipte

    Unjqipte Ваймерт Марианна

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Qdevoecmj и uhrevosu нравится это.
  6. lisovichenko79

    lisovichenko79 Лисовиченко Тоня

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать новогоднюю сельдь под шубой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  7. shilonosova81

    shilonosova81 Шилоносова Даша

    Какой замечательный рецепт новогодней сельди под шубой - яркий, красочный и аппетитный!