Вот такие очень вкусные, творожно-лимонные кексы предлагаю вам сделать. Выпечка с творогом всегда вкусная. Рецепт Елены Тарантиной. Немного изменила ингредиенты под свой вкус. Творог у нас жидковатый, поэтому муки у меня ушло больше. Я написала свой расход. А вы ориентируйтесь по своему творогу. Рецепт делала для журнала «Домашний ресторан».Несложный рецепт творожно-лимонных кексов европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: ДесертСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на двенадцать порцийЛимон 1 шт.Масло сливочное 150 гМука пшеничная 350 гРазрыхлитель 15 гСахар 200 гСахар ванильный 15 гСахарная пудра 100 гСметана 100 гТворог 150 гЯйца куриные 3 шт.Пошаговое приготовлениеИтак, возьмём такие продукты: сметану, творог (лучше пастообразный), сахар, яйца, ванилин, лимон, разрыхлитель, масло.Взбиваем масло с сахаром.Добавляем яйца, не переставая взбивать. Также сметану и творог.Всё перемешаем.Натираем цедру лимона в тесто.Добавляем муку с разрыхлителем. Муку тут смотрите по консистенции теста. Если сметана жидкая, или творог, как у меня, жидкий, то немного больше или меньше, если творог возьмёте сухой.Выкладываем в прямоугольные формочки. Ставим в духовку выпекаем при 180 градусах 25 минут до сухой лучинки.Готовые охлаждаем и ещё тёплые обливаем глазурью. Для этого сахарную пудру смешаем с соком лимона. Смотрите по густоте. Понадобится примерно 1,5 ст. л. Приятного аппетита.
УРА!!! Свершилось! Я сделала творожно-лимонные кексы! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
