Морская рыба,запечённая в фольге с тыквенным пюре (ужин)

Непростой рецепт морской рыбы,запечённой в фольге с тыквенным пюре (ужин) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• рыба морская (не жирная) 1 шт~ 0,5 кг
• лимон 4 дольки
• маслины ITLV - 10 шт
• прованские травы(сухие) - щепотка
• соль морская - по вкусу(щепотка)
• перец чёрный, свеже - молотый - по вкусу
• Для тыквенного пюре:
• тыква~ 300 г
• молоко 1/1, стакана
• соль - по вкусу
• Для подачи:
• масло оливковое ITLV
• лук зелёный
• перец чёрный свеже - молотый (если не хватит перца)

Пошаговое приготовление

1. Рыбу почистила, срезала плавники, помыла, обсушила и порезала на 2 куска. Взяла кусок фольги, по размеру подходящий для рыбы, чтобы её хорошо завернуть. Выложила фольгу на противень, положила на неё рыбу. В брюшко положила лимончик, поверх - лимончик, присыпала солью, перцем и прованскими травами. Порезала маслины на колечки и тоже присыпала рыбу. Хорошо завернула фольгу и отправила противень в духовку(у меня эл. шкафчик) на 20 минут при т-200 С.
2. Пока делалась рыба, сделала тыквенное пюре. Порезала тыкву на кусочки небольшие, отправила в кипящую воду. Варила 15 минут. Слила воду полностью. Разбила тыкву прогружным блендером, подливая горячее молоко и посолив по вкусу (вскипятила четверть стакана молока ).
3. Выложила пюре на тарелку, сверху его положила рыбу, полила соком из фольги вместе с маслинами. Порезала зелёный лук, присыпала рыбу и чуть полила оливковым маслом, ещё немного поперчила.
4. Приятного аппетита)))

Диетическое блюдо, полезное и лёгкое. То, что нужно на ужин. Обожаю тыквенное пюре на молоке. Можно конечно вместо молока взять сливки, но это будет покалорийней. Рыбка получилась сочной и душистой. Делала на ужин, после работы... . быстро, очень вкусно и не хлопатно)))

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Мой самый любимый рецепт морской рыбы,запечённой в фольге с тыквенным пюре (ужин)!!!
Я тоже так готовлю!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик морской рыбы,запечённой в фольге с тыквенным пюре (ужин).
АнюшаГ, спасибо!!!

 

очень вкусный рецепт морской рыбы,запечённой в фольге с тыквенным пюре (ужин), буду рада воспользоваться рецептом.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Спасибочки

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.