Ванильное мороженое с шафраново-манговой прослойкой

Простой рецепт ванильного мороженого с шафраново-манговой прослойкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 часов. Содержит всего 532 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 6 часов
• Количество калории: 532 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Мороженое

Ингредиенты на пять порций

• Сгущенное молоко 1 банка
• Сливки 33% - ные 2 стакана
• Манго 2 штуки
• Ванильный стручок 1 штука
• Вода 1 столовая ложка
• Шафран щепотка

Пошаговое приготовление

1. Очистите спелые манго от кожуры, вырежьте как можно больше мякоти. Загрузите мякоть манго в блендер и взбейте.
2. Вмешайте 2 щепотки шафрана в 1 столовую ложку кипящей воды. Добавьте шафрановую воду в манговое пюре и еще раз вбейте. Протрите пюре через сито и отставьте.
3. Разрежьте ванильный стручок пополам на две части. Отстрым концом ножа аккуратно выскребите из стручка ванильные зерна.
4. Вылейте холодное сгущенное молоко в миску, добавьте ванильные зернышки и хорошо перемешайте. В отдельной миске взбейте взбейте сливки до устойчивых пиков. Аккуратно по ложке вмешайте взбитые сливки в сгущенное молоко. Выложите 1/1, мороженого в контейнер. Сверху выложите слой мангового пюре. Потом снова слой мороженого и слой пюре. Повторите еще пару раз. В итоге получится 4 слоя мороженого. Закройте контейнер и отправьте замораживаться в морозильную камеру на 5 часов или на ночь.

 

Доброго!
Сегодня приготовила ванильное мороженое с шафраново-манговой прослойкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото ванильного мороженого с шафраново-манговой прослойкой очень аппетитно выглядит!!!

 

отличная тема уже в закладке.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.