Ванильное мороженое с шафраново-манговой прослойкой

Национальная кухня:
  1. Aiecnffe

    Aiecnffe Лиза

    Простой рецепт ванильного мороженого с шафраново-манговой прослойкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 6 часов. Содержит всего 532 килокалорий.


    Ванильное мороженое с шафраново-манговой прослойкой
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 6 часов
    • Количество калории: 532 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Мороженое

    Ингредиенты на пять порций

    • Сгущенное молоко 1 банка
    • Сливки 33% - ные 2 стакана
    • Манго 2 штуки
    • Ванильный стручок 1 штука
    • Вода 1 столовая ложка
    • Шафран щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Очистите спелые манго от кожуры, вырежьте как можно больше мякоти. Загрузите мякоть манго в блендер и взбейте.
    2. Вмешайте 2 щепотки шафрана в 1 столовую ложку кипящей воды. Добавьте шафрановую воду в манговое пюре и еще раз вбейте. Протрите пюре через сито и отставьте.
    3. Разрежьте ванильный стручок пополам на две части. Отстрым концом ножа аккуратно выскребите из стручка ванильные зерна.
    4. Вылейте холодное сгущенное молоко в миску, добавьте ванильные зернышки и хорошо перемешайте. В отдельной миске взбейте взбейте сливки до устойчивых пиков. Аккуратно по ложке вмешайте взбитые сливки в сгущенное молоко. Выложите 1/1, мороженого в контейнер. Сверху выложите слой мангового пюре. Потом снова слой мороженого и слой пюре. Повторите еще пару раз. В итоге получится 4 слоя мороженого. Закройте контейнер и отправьте замораживаться в морозильную камеру на 5 часов или на ночь.


     
  2. Hsoheocw

    Hsoheocw Векшина

    Доброго!
    Сегодня приготовила ванильное мороженое с шафраново-манговой прослойкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    b_inga нравится это.
  3. Udqoaeiio

    Udqoaeiio Ананич

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Ousispe нравится это.
  4. Inojqpoeo

    Inojqpoeo Кристина П

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото ванильного мороженого с шафраново-манговой прослойкой очень аппетитно выглядит!!!
     
    schedushnova93 нравится это.
  5. Weioomslo

    Weioomslo Стер

    отличная тема:) уже в закладке.
     
  6. oralova91

    oralova91 Оралова Ольга

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.