Перед вами классический рецепт супа на курином бульоне. Обычно его делают с лапшой или рисом (мы берем рис) и овощами. Получается светлый, прозрачный и легкий суп. Просто и быстро! Такой способ приготовления супа на курином бульоне мне очень нравится своим светлым видом. Бульон получается прозрачный, но все же насыщенный и ароматный (будет лучше, кстати, если вы для бульона возьмете домашнюю курицу). А все остальные ингредиенты только подчеркивают простоту и изящность этого простого рецепта супа на курином бульоне, так что рекомендую!Количество порций: 3-4Простой рецепт супа на курином бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 165 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на двенадцать порцийВода — 2 ЛитраКурица — 500 ГраммКартофель — 200 ГраммЛук — 100 ГраммМорковь — 100 ГраммРис — 100 ГраммЗелень — По вкусуСоль — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеВ холодную воду помещаем курицу, ставим на огонь, и когда вода закипит - тщательно снимаем всю пену, солим и перчим.Лук и морковку моем, чистим и мелко нарезаем. Бросаем в суп.То же самое - с картошкой. Вот только режем крупнее, разумеется.Когда картошка уже дойдет до полуготовности - бросаем промытый рис и продолжаем варить до готовности риса.При подаче украшаем измельченной зелень. Приятного аппетита!
готовила суп на курином бульоне много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
УРА!!! Свершилось! Я сделала суп на курином бульоне! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
